山东隆大生物工程有限公司创建于1976年，是一个酶制剂专业生产厂家，拥有职工500人，其中专业技术人员105人。公司下设山东隆科特酶制剂有限公司、长春隆大生物工程有限公司，年产酶制剂系列产品3万吨，生产规模居全国民族工业酶第一位。公司目前是中国酶制剂行业重点生产企业、中国轻工业发酵行业十强企业、中国生物产业协会副理事长单位、中国酶制剂协会副理事长单位、山东省高新技术企业。公司下设山东省酶制剂工程技术研究中心、山东省企业技术中心、山东省工程研究中心、山东省酶制剂重点实验室等四个省级研发平台，并设有国家博士后科研工作站；通过了ISO9001国际质量体系认证、美国Kosher认证、伊斯兰清真认证、国家质检总局的食品添加剂生产许可认证、国家农业部的饲料添加剂生产许可认证；先后参与制定七项酶制剂国家标准、四项行业标准的修订起草工作。 公司不断加强跟科研机构的合作，跟中国科学院微生物研究所、中国农业科学院饲料研究所、中国农业大学、江南大学、天津科技大学、大连工业大学、齐鲁工业大学、山东农业大学、山东省食品发酵工业研究设计院、山东省科学院生物研究所等国内著名科研院所、大专院校都建立了合作协议，不断研发新的产品，“九五”以来先后承担省级以上科研课题十几项，国家863计划四项、火炬计划一项、成果多次填补国内空白，多项产品达到国际先进水平。